Network
NANDAI - Opor Ayam merupakan salah satu menu yang sangat menggugah selera ketika berada di atas meja makan, opor ayam juga bisa dijadikan menu di bulan puasa ramadhan 2024 baik untuk berbuka ataupun untuk sahur.
Pada kesempatan ini tim Nandai akan memberikan informasi tentang resep dan cara membuat opor ayam yang enak dan lezat, yang sangat mudah kamu buat untuk menu makan sendiri ataupun untuk berbagi di bulan puasa ramadhan 2024.
Sesuai dengan namanya menu ini tentunya berbahan dasar daging ayam, yuk simak resep dan cara membuatnya sebagaimana berikut :
Baca Juga: Nikmati Kesegaran Es Campur Betawi, Cocok Banget Untuk Takjil Berbuka di Bulan Puasa Ramadhan 2024
Bahan-bahan :
- 1 kg Daging Ayam
- 5 cabe ijo
- 5 cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 siung kemiri
- 1 lembar batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 1 batang kunyit
- 1/2 sendok teh garam masako ayam
- 1 bungkus santan kara
- 1 sendok teh gula putih
Cara membuat :
Cuci daging ayam hingga benar-benar bersih lalu potong menjadi 8 bagian, ulek semua bahan kecuali daging ayam, sereh dan salam. Lalu kamu panaskan minyak goreng, kemudian tumis semua bumbu hingga mengeluarkan aroma harum, lalu masukkan daun salam serta sereh.
Baca Juga: Resep Es Kuwud Melon, Rekomendasi Menu Berbuka Terbaik Bulan Puasa 2024 yang Sangat Menyegarkan
Tambahkan air sesuai dengan selera, lalu setelah mendidih, masukan santan dan daging ayam yang sudah disiapkan. Setelah ayam terasa empuk dan santan atau kuahnya terlihat kental, opor ayam dapat kamu sajikan, dengan ditaburi dengan Bawang Goreng akan membuat opor ayam terasa lebih nikmat. Selamat mencoba dan selamat menikmati.***
