Network
NANDAI – Pada bulan puasa kebanyakan orang akan menyiapkan lauk sebagai pelengkap dalam menu nasi lengkap pada saat sahur atau berbuka puasa di saat ramadhan 2024.
Nah, kali ini kami akan memberikan informasi seputar resep dan cara membuat Rendang Ayam Kecap, yang bisa menjadi lauk saat makan pada waktu sahur atau berbuka di bulan puasa.
Yuk simak resep dan cara membuat Rendang Ayam, cocok untuk menu di bulan puasa ramadhan 2024.
Baca Juga: Ide Takjil dan Jualan Bulan Puasa Ramadhan 2024, Es Pisang Ijo Bubur Sum-Sum, Mudah Banget Buatnya
Baca Juga: Es Jelly Susu Semangka, Cocok Untuk Ide Takjil dan Ide Jualan di Bulan Puasa Ramadhan 2024
Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut :
- 3 kilo ayam,potong kecil-kecil
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt penyedap
- 1/4 botol kecil kecap bango
- 2 batang serai, Digeprek
- 1 sdm Bumbu daging halus (lihat resep)
- Minyak untuk menumis (secukupnya)
- 4 siung bawang putih
- 1/4 kilo cabe merah, buang bijinya
- 3 siung bawang merah
- 2 ruas jari jahe
- 1 rimpang kunyit
- 1 gelas air
- 1 sdm garam
Cara Membuat :
Tumis bumbu halus lalu kemudian masukkan daging ayam yang sudah dipotong dan dicuci dengan bersih, Selanjutnya masukkan bumbu daging, daun salam, sereh, dan kecap. Lalu aduk hingga rata kemudian biarkan ayam setengah matang.
Setelah ayam mulai mengeluarkan air tambahkan air lagi agar daging ayam benar-benar empuk dan bumbunya meresap. Setelah betul-betul matang lalu tambahkan penyedap kemudian aduk kembali serta cicipi rasa dan kematangan dagingnya, lalu angkat selanjutnya bisa dihidangkan dan beri tambahan taburan bawang goreng di atasnya.
Itulah resep rendang ayam paling nikmat cocok untuk sambut bulan puasa Ramadhan 2024. Selamat Mencoba, dan semoga berhasil.***
